府中店

小木の辛造り （おぎのからづくり）
	■容量　１キログラム ■商品説明 　石川県珠洲郡内浦町小木でとれたイカ 　の切り身、肝に鱈子（たらこ）・唐辛子を 　混ぜて仕込みました。そのままで食べて 　も、キャベツ・白菜などの生野菜にのせ 　て食べても美味な食感が味わえます。
真烏賊黒造り （まいかくろづくり）
	■容量　１キログラム ■商品説明 　いかの塩辛にいか墨を混ぜた黒い塩 　辛です。いか墨の旨さをお楽しみ下さ 　い。
烏賊の明太造り （いかのめんたいづくり）
	■容量　５００グラム ■商品説明 　石川県珠洲郡内浦町小木でとれた 　イカの切り身。肝に明太子・唐辛子 　を混ぜて仕込みました。 　そのまま食べても。キャベツ・白菜な 　どの生野菜にのせて食べても美味な 　食感が味わえます。
ぬかさば
	■容量　フィレ２枚／パック ■商品説明 　福井名産のへしこ（さばを糠で２年〜３年 　漬けたもの）よりも食べやすくする為に弊 　社が考案し、石川県能登内浦で２週間ほ 　ど糠につけた「へしこの浅漬け」です。 　脂がのって大変おいしく召し上がれます。 　※軽く水洗いして糠をおとして焼いてく 　　ださい。
ぬかさんま
	■容量　２尾／パック ■商品説明 　ぬかさばと同様にさんまを糠で浅漬けに 　したものです。 　※左に写真は串焼きにした例です。 　※軽く水洗いして糠をおとして焼いてくだ 　　さい。
ニギス干し
	■容量　１０尾／パック ■商品説明 　富山県氷見漁港に水揚げされた寒似鱚 　を黒部の名水で仕込み、海からの冷たい 　潮風でかざした自家製の寒風干し。 　生干し状態の味はふっくらとし、脂がのり 　格別旨い。
蛍烏賊干し串 （ほたるいかくしぼし）
	■容量　５串／パック ■商品説明 　富山の名産「ほたるいか」を干して串に刺 　したものです。軽く焼いて召し上がると美 　味しく食べられます。本場富山県の滑川 　でとれる「ほたるいか」を石川県は奥能登 　の内浦の潮風にあてた天日干しの手作り 　です。
幻魚干し （げんげぼし）
	■容量　１２尾／パック ■商品説明 　北陸地方の日本海側に多く、白幻魚（し 　ろげんげ）と黒幻魚（くろげんげ）がいま 　す。主に乾物は黒幻魚が向いており、生 　干し状態で仕上がる骨は柔らかく、身は 　ふっくらとして旨い。コラーゲンたっぷりの 　魚で生のものは特にコラーゲンが多く料 　理法と一緒にご注文いただけます。
船凍イカ （セントウイカ）
	■容量　２６〜３０杯／箱 ■商品説明 　能登の小木は真烏賊がおいしくて日本一。 　そこでとれた真烏賊をとれたてのまますぐ 　に船の上で急速冷凍した船凍イカです。 　だから新鮮さもそのまま。お刺身にしても 　コリコリと歯ごたえが良く、水っぽさが全く 　ありません。もちろん、ワタもゲソもまるご 　と使える真烏賊です。塩辛など新鮮さがも 　のを言う料理には自信をもっておすすめし 　ます。
岩もずく
	■容量　１キログラム ■商品説明 　福井県のこのもずくは、特定の場所で３年 　ものとして限定採取され、新潟のきれいな 　海で育ったこのもずくですから、食感が茎 　一つ一つに味わいと歯ごたえがあり旨味を 　味わっていただけます。水にさらし、塩分と 　不純物を取り除いてから、出し汁もずく、ポ 　ン酢もずく、他にサラダ、もずく汁、もずくそ 　うめん（写真）など色々な料理に使われます。
アイス各種 たこアイス イカアイス キンジソウアイス ゴロウジマキントキアイス イシリアイス 塩アイス	■容量　４リットル ■商品説明 　自然が豊かな石川県の奥能登でのびのび 　育った乳牛から毎日搾られる搾りたての１００ 　％の生乳を使用。アイスクリーム類の中でも 　「アイスミルク」という低脂肪で低カロリーのミ 　ルクを使用しています。また、様々なフレーバ 　ーには地場産の新鮮な無添加野菜や果物を 　使っていますのでとてもヘルシー。極めつけ 　が奥能登珠洲の天然の浜揚げ塩をベースに 　仕立てています。
塩アイス	↑珠洲の天然塩使用→ （製塩工場の様子）

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